Кекурская библиотека совместно с СК, провели мастер класс "Вафельное сердце"

    Что же приготовить с ребятами, желательно, чтобы это что-то было самостоятельно приготовлено, причем очень быстро, просто, и вкусно...
    И наш выбор пал на рецепт вафель из чудесной  книжки «Вафельное сердце» норвежской писательницы Мари Парр. Вафли в этой истории - больше, чем просто еда:

           "Она стояла на самом верху кухонного шкафа — вафельница бабы-тёти. Я снял ее и немного постоял, баюкая ее в руках. А потом зашел в дедову спальню. В его молитвенник была вложена мятая пожелтевшая бумажка. «Вафельное сердце» — было написано сверху красиво, как в старые времена. Так вот, оказывается, как называются вафли бабы-тёти — «вафельное сердце». Я не очень хорошо умею печь, но я прилежно следовал всем указаниям рецепта, и скоро на столе уже стояла большая миска с тестом. Как раз когда я собрался печь вафли, дверь с шумом распахнулась.
   – Чем это ты тут занимаешься? – подозрительно спросила Лена.   Потом она увидела вафельницу.
   – О… Я никогда не забуду, как мы с Леной пекли для деда вафли в Иванову ночь, пока на берегу фьорда настоящие жених и невеста играли свадьбу. Мы сидели напротив друг дружки по обе стороны стола и больше молчали. С моря доносилась музыка и радостный гул голосов. Я наливал тесто, Лена снимала готовые вафли.  Когда мы уже кончали печь, пришел дед. Он ужасно удивился, увидев нас.  И еще больше – когда понял, чем мы занимаемся.
   – Сюрприз! – завопила Лена так, что обои стали отходить от стен.А потом мы ели вафли «вафельное сердце» в первый раз после смерти бабы-тети – дед, Лена и я. Я совершенно уверен, что она смотрела на нас с неба и улыбалась. И дед тоже улыбался..." 
                                                                                                                                                                                                                      (цитата из книги "Вафельное сердце")

    Эта теплая, уютная книга – идеальна для летнего семейного чтения. Во-вторых, любимые главными героями книги - вафли готовятся в считанные минуты, а едятся с огромным удовольствием.
   Так что доставайте вафельницу и приступайте.

   Для приготовления вафель используется электроприбор – вафельница. А значит необходимо знать «Безопасные условия при работе с электроприборами», о чем и был проведён первичный инструктаж, перед началом приготовления.
   Приятного аппетита.